Fakta Menarik Tentang Makanan

4 Makanan Khas Lombok yang Harus Kalian Cicipi

Makan Khas Lombok – Bukan cuma keindahan alamnya doang yang indah, makanan khas lombok juga merupakan salah satu daya tarik pengunjung wisatawan dan untuk pecinta kuliner.

Lombok Nusa Tenggara Barat populer di kalangan wisatawan sebab tempat wisawatanya yang eksotis dan keindahan bawah lautnya yang membuat pengunjungnya kagum, Selain paranorma dan keindahan alamanya, ada satu hal yang tidak boleh dilupakan dari lombok, yaitu aneka kuliner tradisionalnya. Makanan khas lombok memiliki rupa yang sama dengan masakan bali, terutama dari pengguna rempah dan cita rasanya yang tajam.

Makanan Khas Lombok

Setiap wilayah di lombok mempunyai ciri khas kuliner tersendiri, misalnya seperti makan lombok timur. Ada berbagai macam makanan khas lombok yang patut untuk dicoba saat kalian dan keluarga atau teman teman berwisata disini.

Ini dia daftar makanan khas lombok yang sayang apabila dilewatkan.

1. Sate pusut

Kalau dibali terkenal akan sate tebelnya, di lombok terkenal akan sate pusutnya. Apabila dilihat sekilas, sate pusut dan sate lilit mempunyai bentuk yang tidak beda jauh. Perbedaan sate lilit dan sate pusut terkenal pada bumbu yang dipakai. Apabila pada sate lilit khas bali menggunakan santan kelapa, sate pusut tidak.

Sate pusut adalah makanan khas lombok yang terbuat dari daging sapi atau daging ikan laut. Masyarakat lombok lebih sering memakai ikan tenggiri. Cara pembuatan sate pusut akan berbeda tergantung dari daging yang akan di sate. Apabila memakai daging sapi, maka daging harus diiris dan direndam di dalam rempah – rempah

2. Plecing Kangkung

Salah satu makanan khas lombok Timur yang tidak boleh dilewatkan adalah plecing kangkung. Petualangan kalian dan keluarga dan teman teman rasanya tidak akan lengkap jika tidak mencicipi plecing kangkung.

Plecing kangkung terbuat dari kangkung yang direbus dan disajikan dingin, dengan sesendok sambal spesial untuk pelengkap. Selain itu biasanya plecing kangkung juga dapat ditemani sayuran lain seperti kelapa parut, buncis, tauge.

Kangkung yang digunakan untuk membuat plecing kangkung juga bukan kangkung biasa, melainkan kangkung khas lombok yang mempunyai ukuran yang besar.

3. Beberuk Terong

Makanan khas Lombok selanjutny adalah beberuk terong. Beberuk terong adalah makanan khas lombok yang juga mempunyai cita rasa pedas asam dan menyegarkan. Makanan ini biasanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi.

4. Nasi Balap

Apabila dimedan ada mie balap, lombok mempunyai menu nasi balap. Nasi balap merupakan makana khas lombok yang berupa nasi putih, disajikan bersama suwiran ayam yang pedas, kentang kering, kacang kedelai goreng, dan telur.

4. Sayur Ares

Mkanan khas lombok ini merupakan masakan sayuran khas lombok dengan bahan dasar ares atau pelepah pisang yang masih muda. Ares yang sudah dipilih kemudian diolah dan dijadikan kuah santan yang lezat.

Exit mobile version