Cara Membuat Spaghetti Carbonara – Memiliki rasa enak, manis gurih serta creamy yang terbuat dari susu dan keju membuat spaghetti carbonara dapat dikonsumsi siapa saja. Dari anak kecil hingga orang dewasa yang tidak suka pedas.
Spaghetti alla carbonara atau carbonara adalah salah satu pasta masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan telur, keju dan daging.
Konon carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana dan apa adanya slot garansi kekalahan 100. Namun setiap orang mempunyai cara sendiri dalam memasak spaghetti carbonara, sehingga saat ini banyak sekali kreasi resep spaghetti carbonara yang slot bonus 100 menggunakan bermacam-macam bahan sesuai selera si pemasak.
Nah resep dan cara membuat spaghetti carbonara yang kami bagikan kali ini termasuk versi ekonomis dari pasta carbonara, sehingga Anda tidak harus menggunakan cooking cream (krim masak) atau whiping cream cair lagi. Dan sebagai penggantinya, Anda cukup menambahkan sedikit larutan tepung maizena agar sausnya bisa mengental sempurna.
Baca Juga: 10 Makanan Olahan Tepung Aci yang Paling Disukai
Bagi yang penasaran dan ingin membuatnya tapi tidak tahu resepnya, berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Carbonara yang bisa Anda buat sekarang juga.
Bahan-bahan
- Spaghetti 200 gram
- Susu cair 200 mili liter
- Butter / margarin 1 sendok makan
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Bawang bombay 1/2 buah besar atau 1 buah kecil, cincang
- Smoke beef 2 lembar iris tipis
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Keju cheddar 50 gram, parut
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Oregano 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Tepung maizena 1/2 sendok teh, larutkan dengan sedikit air
Bahan Taburan
- Keju cheddar secukupnya, parut
- Daun parsley secukupnya
Cara Membuat Spaghetti Carbonara
- Pertama-tama rebus spaghetti dalam panci sampai sesuai petunjuk kemasan sampai al dente. Jangan lupa beri sedikit minyak Slot Nexus agar tidak lengket. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum.
- Masukkan smoke beef. Aduk rata.
- Tuang sedikit susu cair. Aduk rata. Kemudian masukkan 50 gram parutan keju, lada, oregano dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya, jika ada yang kurang boleh tambahkan bahan lainnya sesuai selera.
- Tuang larutan maizena. Aduk rata.
- Jika saus sudah tercampur dengan baik, masukkan spaghetti yang sudah di rebus tadi. Aduk rata.
- Terakhir tuang kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah jadi creamy. Angkat.
- Siap disajikan dengan taburan slot keju parut dan parsley. Mantap!