Resep Kuliner Es Buah Kekinian – Di saat cuaca sedang terik dan bersuhu panas, menyantap segelas minuman dingin adalah sebuah solusi yang tepat. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai https://vitacare-clinic.com/ jenis pilihan minuman dingin yang bisa dipilih, mulai dari es teh, es lemon tea, aneka varian jus, infused water, sampai es buah kekinian. Es buah sebenarnya gak jauh berbeda dengan es buah biasanya.
1. Es Laksamana Mengamuk
Bahan-bahan
- 1 biji buah kueni
- 100 ml santan kental
- 3 sdm gula pasir
- SKM secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
1. Rebus santan bersama gula, aduk terus agar santan tidak pecah hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan.
2. Rendam selasih dengan air, biarkan sampai selasih berselaput. slot bonus 100 to 3x
3. Kupas kulit buah kuini, ambil daging buahnya saja, bagi 2. Pakai satu bagian untuk dipotong dadu, sebagiannya lagi blender dengan skm dan sedikit es batu.
4. Siapkan gelas saji, lalu masukkan secara berurutan, buah kuini potong, selasih, es batu, jus kueni, dan santan hingga gelas penuh. Jika terasa kurang manis, tambahkan SKM. Sajikan.
2. Ximilu Cocopandan
Bahan-bahan
- 7 sdm creamer
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air matang
- sirup cocopandan secukupnya
- Jelly leci
- Buah pear
- Buah Strawberry
- Buah Semangka
- Selasih secukupnya
Cara membuatnya:
1. Masak gula dan air sampai gula larut, kemudian masukkan creamer aduk rata, masukan sirup cocopandan
2. Masukkan buah-buah ke wadah
3. Tuang buah, aduk rata
4. Masukkan dalam jar2, dinginkan
Baca Juga : 3 Resep Masakan Kuliner Indonesia paling Terkenal untuk Dimasak di Rumah!
3. Dragon fruit dessert
Bahan-bahan
- 250 gr daging buah naga
- 1 sachet bubuk agar
- 100 gr gula pasir
- 500 ml air
- 100 ml susu kental manis
- 200 ml susu evaporasi
- 200 ml susu UHT
Cara membuatnya :
1. Blender hingga halus slot gatotkaca buah naga sisihkan.
2. Masak dan didihkan, agar agar bubuk, gula pasir, dan air dalam tempat.
3. Setelah mendidih, matikan kompor dan masukkan buah naga yang sudah di blender. Aduk-aduk hingga rata.
4. Tuang di tempat tahan panas. Dinginkan hingga set.
4. Es buah Koktail
bahan-bahan
- 1 kg gula pasir
- 5 liter air
- 2 buah nanas
- 1 buah pepaya
- 1/2 kg kolang kaling
- 3 buah ruas jari kayu manis
- 1/2 kg kolang-kaling
- 3 ruas jari kayu manis
- 1/2 sdt citric acid
- 10 bh cherry
- 1 bks nutrijel
Cara membuatnya:
1. Siapkan panci ukuran besar, didihkan air dan gula, masukkan cengkeh dan kayu manis hingga meletup-letup.
2. Kecilkan api, masukkan kolang-kaling, lalu nanas, kemudian pepaya.
3. Tunggu sampai 5 menit hingga ada butiran-butiran kecil yang naik ke atas, matikan api. Masukkan citric acid Aduk rata.
4. Lalu masukkan potongan Nutrijel. Sajikan.