Cara Membuat Saus Salad Buah – Salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang adalah salad buah. Bahkan salad buah juga bisa jadi pilihan makanan bagi orang yang tidak suka buah. Cara membuatnya juga cukup mudah. Tinggal campurkan buah-buahan yang kamu suka dengan mayones atau yoghurt.
Menikmatinya memang paling nikmat dengan siraman saus yang kental dan tidak cair. Saus biasanya dibuat dari campuran susu cair serta mayones dengan cita rasa manis, gurih, hingga creamy saat disantap.
Namun kalau kamu tidak suka kedua opsi tersebut, kamu bisa membuat dressing sendiri yang kental dan tidak cair. Caranya mudah kok dan bahannya juga mudah di dapatkan.
Bagi yang berencana membaut salad buah sebagai ide jualan ataupun camilan saat cuaca panas, kamu pastinya harus mengetahui terlebih dahulu cara meracik sausnya. Berikut cara membuat saus salad buah yang kental dan gak mudah cair.
Bahan – Bahan
Untuk membuat saus salad buah yang kental dan tidak berair, kamu memerlukan beberapa bahan berikut ini:
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sdm tepung maizena
- 50 gram mayones
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair
Baca Juga: Makanan Khas Turki yang Terkenal Patut Dicoba
Cara Membuat Saus Salad Buah
- Siapkan panci, lalu masukkan susu cair.
- Selanjutnya, tambahkan tepung maizena, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Rebus hingga mengental dengan api sedang.
- Setelah mengental, matikan api dan tunggu hingga suhunya turun. Kemudian, masukan mayones, aduk rata.
- Campurkan saus dengan buah-buahan yang telah dipotong-potong.
- Taburi keju di atasnya. Simpan di kulkas sebentar sebelum di santap.
Tips Saus Salad Buah Gak Gampang Cair
Dressing yang mengandung banyak gula cenderung mudah berair dan menyebabkan buah-buahan menjadi lembek. Sebaiknya, pisahkan saus dengan potongan buah jika belum akan segera di makan.
Supaya terasa dingin serta menyegarkan, simpan buah-buahan dan saus dalam kulkas terlebih dahulu. Kamu tetap diperbolehkan untuk memotong buah-buahannya terlebih dahulu, kok.
Nah, dengan melihat resep di atas, sekarang kamu dapat membuat saus salad buah yang kental dan tidak cair.