Bulan: Juni 2023

5 JENIS MAKANAN ENAK KHAS TORAJA

28 Juni 2023 / / 0 Comments

5 Jenis Makanan Enak Khas Toraja – Suku Toraja merupakan suku yang menetap di pegunungan bagian utara Sulawesi Selatan. Suku Toraja yang terkenal akan rumah adatnya yang di sebut Tongkonan dan ritual pemakaman yang dapat di laksanakan sampai berhari-hari. Pada tahun 1990-an, Toraja di tetapkan sebagai tujuan wisata favorit kedua slot gacor setelah Bali oleh Kementerian Pariwisata. Setelah penetapan tersebut, jumlah wisatawan di Toraja meningkat secara drastis. Namun tidak hanya budayanya yang menarik hati para wisatawan, ternyata makanan atau kuliner khas Toraja tidak kalah unik.

5 Jenis Makanan Enak Khas Toraja

1. Deppa Tori’

Deppa Tori’ adalah kudapan yang terbuat dari tepung beras dan gula merah yang di taburi wijen. Deppa Tori di masak dengan di goreng hingga teksturnya renyah. Kuliner tradisional khas Toraja biasa di nikmati masyarakat Toraja sebagai camilan pendamping teh atau kopi. Deppa Tori sering di jadikan oleh-oleh bagi para wisatawan, sehingga dapat dengan mudah di temukan di toko oleh-oleh.

2. Kopi Toraja

Kopi Toraja merupakan salah satu jenis kopi yang paling populer di Indonesia selain Kopi Gayo dan Kopi Luwak. Kopi Toraja di bedakan menjadi Kopi Toraja arabika dan robusta, yang mana keduanya memiliki kandungan asam yang rendah. Kopi Toraja memiliki ciri khas rasanya yang bersih, khas tanah dan hutan dan aroma yang earthy. Kopi ini merupakan favorit bagi banyak orang karena rasa pahitnya kopi baru muncul di ujung lidah saat telah di teguk, tidak seperti kopi jenis lainnya. Kopi ini juga menjadi jenis kopi favorit warga Jepang, lho. Selain Jepang, kopi ini juga telah di ekspor ke Eropa.

3. Pantollo Pamarrasan

Kalau di Jawa ada Rawon, maka di Toraja ada Pantollo Pamarrasan. Di Jawa, bumbu utama rawon di kenal dengan bumbu kluwak hitam, sementara di Toraja, bumbu tersebut di kenal dengan pangi. Hidangan khas Toraja ini dapat kamu temukan di hampir semua restoran di Toraja. Bumbu pangi ini kemudian di campurkan ke slot mahjong bale (ikan mas atau tongkol), daging duku (babi), ayam, kerbau, maupun lendong (belut). Cara memasak Pantollo ini dapat di sesuaikan dengan bahan daging yang di gunakan, baik di goreng ataupun di panggang.

4. Tu’tuk Utan

Menurut bahasa setempat, tutuk artinya di tumbuk, dan utan artinya sayuran. Seperti artinya, Tu’tuk Utan adalah daun singkong yang di haluskan dengan cara di tumbuk. Sayuran tersebut kemudian di masak dengan daging dan di campur dengan cabai dan parutan kelapa. Kuliner judi sbobet terpercaya khas Toraja ini di santap dalam bentuk kering, tanpa kuah. Tu’tuk utan biasanya di santap dengan nasi putih hangat.

5. Palopo

Palopo merupakan makanan khas Toraja berbahan dasar sagu yang di siram air panas dan di bentuk bulatan kecil-kecil yang sekilas menyerupai cilok. Masing-masing bulatan di isikan daging atau ikan tergantung selera. Kemudian, adonan tersebut di siram kuah bumbu kacang, kuah ikan, daging, atau kuah sayur dan di tambahkan sayuran.

Sticky post Makanan Khas Daerah Jawa Tengah

Makanan Khas Daerah Jawa Tengah yang Lezat dan Otentik

14 Juni 2023 / / 0 Comments

Makanan khas daerah Jawa Tengah memiliki ragam jenis yang bermula dari kekayaan budaya sejak zaman dulu. Makanan khas daerah Jawa Tengah berakar dari suguhan di kerajaan untuk raja-raja Jawa yang lantas semakin beradaptasi dengan zaman dan bisa dinikmati oleh semua kalangan. Bumbu masakan makanan khas daerah Jawa Tengah pun cenderung memiliki rasa yang unik. Daerah Surakarta misalnya, berbagai bumbu masakannya cenderung manis.

1. Tempe Mendoan

Makanan khas daerah Jawa Tengah yang satu ini menyabet pengakuan dari UNESCO sebagai Warisan Budaya Tak Benda. Tempe mendoan sangat terkenal di daerah Banyumas dan Purwokerto. Bahkan di sebagian warung yang ada di daerah Jawa Tengah sebagian besar menjual gorengan tempe mendoan.

2. Lumpia

Makanan khas daerah Jawa Tengah dari Semarang ini cocok dimakan saat masih hangat, ditambah lagi dengan cabai. Isian dari lumpia khas Semarang ialah rebung (bambu muda). Namun di setiap daerah berbeda, ada yang telur, daging ayam, udang, ataupun sayuran.

3. Getuk

Makanan khas daerah Jawa Tengah ini adalah makanan yang bahan dasarnya singkong. Gethuk ini warna aslinya adalah putih, tapi sekarang sudah tersedia beragam warna agar lebih menarik.

4. Wajik

Wajik terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. Biasanya rasanya manis karena memakai gula jawa yang menjadikan rasanya khas. Tetapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Kalau yang warna-warni pemanisnya bukan menggunakan gula jawa, tetapi gula pasir.

5. Ganjel Rel

Roti Ganjar Rel merupakan salah satu roti legendaris khas Semarang. Diketahui bahwa roti ini sudah ada sejak masa kolonial Belanda. Banyak yang mengatakan bahwa roti ini terinspirasi dari roti dari Belanda slot gacor Ontbijtkoek. Pada masanya roti Ontbijtkoek terlihat sangat lezat hingga masyarakat Jawa tertarik untuk membuatnya.

6. Nasi Tiwul

Nasi Tiwul terbuat dari tepung gaplek atau singkong yang dicampur dengan gula atau garam, tergantung kebutuhan ingin manis atau gurih. Makanan khas daerah Jawa Tengah dari Solo ini berupa nasi liwet yang disajikan dengan potongan ayam dan labu siam.

5 Tempat Wisata Kuliner di Jakarta Selatan

7 Juni 2023 / / 0 Comments

5 Tempat Wisata Kuliner di Jakarta Selatan

5 Tempat Wisata Kuliner di Jakarta Selatan – Wisata kuliner Jakarta Selatan belakangan ini memang berkembang semakin pesat ya. Jakarta Selatan sendiri dikenal sebagai kaki Ibu Kota yang menyajikan berbagai kawasan kunjungan wisata menarik dan pastinya menggugah selera masyarakat maupun wisatawan.Kalau mau di list satu-satu sih, sebenernya banyak banget wisata kuliner Jakarta Selatan yang menggoda banget slot gacor gampang menang untuk dicoba. Tapi kali ini Diadona pengen menghadirkan setidaknya 15 lokasi wisata kuliner Jakarta Selatan yang wajib banget kamu coba, minimal sekali seumur hidup lah ya.Soalnya, kamu bakal nyesel banget kalau gak nyobain deretan rekomendasi wisata kuliner Jakarta Selatan berikut ini. Ada yang otentik khas makanan daerah, seafood, sampai dengan jajanan khas yang bener-bener sayang banget untuk dilewatkan.

5 Tempat Wisata Kuliner di Jakarta Selatan

Lama dikenal sebagai pusat beragam kegiatan masyarakat, kawasan Jakarta Selatan sudah terkenal dengan pilihan kuliner beragam yang menggiurkan. Ini dia rekomendasi wisata kuliner Jakarta Selatan yang wajib banget kamu coba :

FishTreat

Selanjutnya ada rekomendasi wisata kuliner Jakarta Selatan yang ketiga, yakni FishTreat yang lokasinya ada di Jalan Kesehatan Raya No. 28 Bintaro, Pesanggrahan. Fish Treat ini menghadirkan menu makanan seafood dengan konsep cepat saji loh.Kamu bisa menemukan berbagai menu, mulai dari yang berbahan ikan sampai dengan kerang. Untuk range harganya juga terjangkau banget, yakni gak sampai Rp 50.000 per orangnya. Kalau lagi istirahat makan siang, bisa banget nih nyobain ke FishTreat.

Gulai Tikungan

Tempat wisata Kuliner di Jakarta ada Gulai Tikungan yang lokasinya ada di Jalan Mahakam No.28. Kalau mau berkunjung ke sini kamu harus datang sore hari ya, soalnya mereka baru buka pada pukul 17.00 WIB atau jam 05.00 sore.

Gulai Tikungan ini gak hanya menyajikan menu gulai yang lezat, tapi juga menu tambahan lain seperti sate usus dan telut puyung yang menggoda banget. Menurut info dari laman Traveloka, Jumat (5/2/2021), kisaran harga di Gulai Tikungan gak sampai Rp 75.000 per orang kok

Ayam Presto Ny. Nita

Kalau rekomendasi berikutnya ada Ayam Presto Ny. Nita yang wajib banget kamu cobain pas lagi di Jakarta Selatan. Lokasinya ada di Jalan Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Kamu bakalan nemu beragam kuliner ayam yang dibumbui dengan baik dan kaya akan cita rasa.Menurut info fari laman Pergi Kuliner, Jumat (5/2/2021), untuk menikmati menu di Ayam Presto Ny, Nita ini kamu tak perlu merogoh kocek terlalu dalam kok. Kisaran harganya sekitar Rp. 50.000 sampai dengan Rp 100.000 per orangnya. Jadi jangan ragu untuk cobain ya.

Mamma Rosy

Terus ada wisata kuliner Mamma Rosy yang lokasinya berada di Jalan Kemang Raya No 58, Bangka, Kecamatan Mampang Prapatan. Jam bukanya mulai dari pukul 11.00 – 22.00 WIB. Mamma Rosy ini menghadirkan menu khas Italia yang bakal bikin kamu tergoda.Di sana, kamu bisa mendapatkan beragam menu rumahan Italia. Mulai dari pizza hingga steak yang diolah secara spesial. Pizzanya ajak dimasak dengan kayu tradisional loh. Menurut info dari laman Pergi Kuliner, Jumat (5/2/2021), kisaran harga yang dipatok untuk menunya hanya berkisar antara Rp 100.000 – Rp 200.000 per orangnya.

Midori Japanese Restaurant

Rekomendasi wisata kuliner Jakarta Pusat yang pertama adalah Midori Japanese Restaurant yang lokasinya ada di Jalan Tebah III No. 1 Blok M Kebayoran Jakarta Selatan. Buat pecinta masakan khas Jepang wajib banget agen sbobet ke sini deh.Soalnya kamu bakalan dapetin beragam menu khas Jepang dengan kualitas terbaik, tapi dengan harga yang terjangkau. Menurut info dari laman Pergi Kuliner, Jumat (5/2/2021), untuk kisaran harga menu di Midori Japanese Restaurant ini kamu harus merogoh kocek sekitar Rp 100.000 sampai Rp 200.000 per orangnya.